Un nouveau bac a fait son apparition au sein du restaurant scolaire de Mours. Il permet désormais aux enfants et aux personnels de trier l’ensemble des déchets alimentaires issus des restes d’assiette mais aussi de la préparation des repas. L’école a bénéficié d’une formation réalisée par la société Valorbiocompost avant de se lancer dans la mise en œuvre du tri.
Une fois par semaine, les déchets alimentaires sont collectés, pesés et acheminés vers une plateforme de compostage située dans l’Oise. Les premiers résultats sont concluants avec près de 4 tonnes collectées sur le mois de Novembre auprès de notre école et de 24 autres établissements !
Vous trouverez également les consignes de tri affichées dans les cantines :